В слове "ночь" орфограмма связана с использованием мягкого знака (ь) на конце слова. Мягкий знак в данном случае не обозначает отдельного звука, но указывает на мягкость предыдущего согласного звука "ч". В русском языке мягкий знак используется для смягчения согласных звуков, и в слове "ночь" он выполняет именно эту функцию.
Кроме того, мягкий знак в конце существительных женского рода после шипящих (как в нашем случае) является правилом, закрепленным в орфографии. Это правило распространяется на существительные женского рода в именительном падеже единственного числа, оканчивающиеся на шипящие звуки, такие как "ж", "ш", "ч" и "щ". Слово "ночь" как раз попадает под это правило, будучи существительным женского рода.
Таким образом, орфограмма в слове "ночь" связана с употреблением мягкого знака для обозначения мягкости согласного "ч" и соблюдением орфографического правила для существительных женского рода на шипящую.