Данное предложение является сложным предложением, содержащим две главные части и одну придаточную. Разберем его по составу:
Первая главная часть: "розы укрывают на зиму".
- розы - подлежащее, существительное в именительном падеже, множественное число.
- укрывают - сказуемое, глагол в настоящем времени, 3-е лицо, множественное число.
- на зиму - обстоятельство цели, предлог с существительным в винительном падеже.
Придаточная часть причины: "потому, что побеги непокрытая снегом обмерзают при низких температурах".
- потому, что - союз, вводит придаточное предложение причины.
- побеги - подлежащее в придаточной части, существительное в именительном падеже, множественное число.
- непокрытая снегом - определение к подлежащему "побеги", прилагательное в именительном падеже, форма женского рода, единственного числа, согласуется с "побеги" по смыслу. Это ошибка в тексте: должно быть "непокрытые".
- обмерзают - сказуемое в придаточной части, глагол в настоящем времени, 3-е лицо, множественное число.
- при низких температурах - обстоятельство условия, предлог с существительными в предложном падеже.
Вторая главная часть: "что может привести к гибели всего растения".
- что - союзное слово, вводит результативное придаточное предложение.
- может привести - сказуемое, глагол в настоящем времени, 3-е лицо, единственное число.
- к гибели - предлог с существительным в дательном падеже, обозначает направление действия.
- всего растения - определение к "гибели", существительное в родительном падеже, единственное число, мужской род.
Таким образом, предложение построено следующим образом: розы укрывают на зиму (главное предложение) потому, что побеги непокрытые снегом обмерзают при низких температурах (придаточное предложение причины), что может привести к гибели всего растения (главное предложение, результативное придаточное предложение).