Выражение «выкатилось оленье стадо» можно понимать как описание момента, когда стадо оленей неожиданно появляется в поле зрения, возможно, выходя на простор или на дорогу. Слово "выкатилось" здесь может использоваться для передачи внезапности и динамичности ситуации, а также ощущения массовости и объёмности группы животных, которые словно катятся по ландшафту.
Выражение «научились чум собирать и ставить» относится к приобретению навыков сборки и установки чума, традиционного жилища кочевых народов Севера, в частности, ненцев, хантов и других. Чум — это палатка, сделанная из оленьих шкур или другого материала, установленная на каркасе из ветвей. Это выражение подчеркивает, что люди освоили важный для жизни в условиях Крайнего Севера навык, который включает в себя знание технологий, умение работать с материалами и адаптацию к суровым условиям.